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商家“让利”:卤虾买3送1,顾客到手过秤:不足2.5

更新时间:2019-09-30 19:05:04

  炎炎夏日,啤酒配小龙虾是许多市民夜宵所爱。为了招揽顾客,不少夜宵店、小龙虾店纷纷推出如“买3斤送1斤”“吃1斤送1斤”此类的优惠活动。

  然而,夜宵店“买3斤送1斤”的计重方式却引来消费者的质疑:“商家的4斤是指生小龙虾的重量,到消费者手上时却少了许多。”

  商家“让利”推出的优惠活动是否规范合法?为何卤虾到消费者手中时重量会少?对此,记者连续两晚对城区多家夜宵店进行实地调查。

  市民反映

  小龙虾买3斤送1斤,到手只有2.5斤

  6月19日,邹先生路过自家附近的一家夜宵店时,看到店门口贴着“买3斤送1斤”的宣传。一时嘴馋,邹先生就进店购买了3斤卤虾。然而,等商家把小龙虾卤好了递给邹先生后,他当时就觉得重量似乎有些轻了,“但我还是付了钱,然后回家了。”

  回家后,邹先生仍不能释怀,就拿出了自己家中的称重器,将刚买的小龙虾连包装放上去后,发现称重器显示重量为2.5斤。“这不是明显的缺斤少两吗?还少这么多!”觉得自己受到欺骗的邹先生,当即回头找到了店主。

  “结果老板说,小龙虾卤之前是4斤,卤完了只有这么多了。”对于老板的说法,邹先生并不认可,他表示小龙虾在卤之前过称时他并没有看到,“等我看到小龙虾的时候已经卤完了,那我肯定是只认到手的这个重量。”

  在邹先生看来,商家做生意讲究的是诚信,是公正、透明,“我需要的是明明白白的消费。

  记者调查

  城区其他夜宵店存在同类行为

  那么,邹先生的遭遇究竟是不是个例?6月21日和6月22日晚,记者带着便携式称重器,连续两晚先后到位于天马路、东沙路、双拥路的三家夜宵店进行调查采访,发现购买卤虾时确实存在这种现象。

  在位于天马路的一家夜宵店,记者看到,该店门口的电子显示屏上滚动着”小龙虾买三斤送一斤“的字样。随后,记者走入店内要求购买3斤卤虾。很快,记者看到服务员从后厨拿出一筐提前制作完的小龙虾,倒入门口的一个锅炉内进行卤制。

  约10分钟,小龙虾卤制完毕。记者接过小龙虾后,当即在门口使用自己携带的称重器进行称重,发现重量仅有2.4斤。面对记者的质疑,该店老板表示,小龙虾在经过卤制后,重量会有明显减少,”并未缺斤少两,我是按照卤制前的重量算的。“

  随后,记者在位于东沙路、双拥路的其他两家小龙虾店购买时也发现存在此类现象:购买4斤小龙虾,到手时重量均不足2.5斤。

  部门声音

  含糊承诺不规范,应及时改正

  ”‘买三送一’是商家促销承诺宣传,从目前的情况来看,小龙虾行业‘买三送一’宣传存在两个方面的问题。“市市场监督管理局消费者权益保护科工作人员介绍,商家宣传的基本要求是真实、准确、全面。承诺应当实实在在、明明白白,商家如果确实以生小龙虾计量,则应在宣传中明示”以生小龙虾计“,含糊承诺不规范,应当改正;拒不改正的,涉嫌构成引人误解宣传方式误导消费者的行为。一旦消费争议发生,诉诸法律将由商家承担不利后果。

  上述工作人员表示,如果个别商家仅以”买三送一“为噱头,并不真实落实”买三送一“承诺,这种行为将构成虚假宣传、消费欺诈。一经查实,不法商家将面临严厉行政处罚,并承担消费者买一赔三民事赔偿追究责任。他同时也呼吁广大消费者遇到不法侵害时,积极维权,保留证据,拨打83628315向市场监督管理部门投诉举报。

  业界说法

  呼吁商家规范自身经营行为

  据浏阳一家夜宵店老板聂荣(化名)介绍,据他了解,目前浏阳夜宵店内出售卤虾时都存在此类问题,”我还遇到过好几次外卖卤虾时,被消费者投诉缺斤少两要求退货的。“

  聂荣告诉记者,小龙虾卤制过后,重量确实会有大幅减少,”一般情况下来说,1斤虾卤制过一遍就会减轻3至4两。“也就是说,如果到手是4斤卤虾,需要7斤左右的小龙虾。之所以会导致小龙虾的重量大幅缩水,其主要原因在于小龙虾卤制过程中需要经过清洗、去壳等多道工序,”在卤制、烹饪过程中,小龙虾体内的水分也会被大量蒸发。“

  对于夜宵店内的”小龙虾足称“问题,记者随后咨询了浏阳市餐饮协会秘书长沈平。”小龙虾不是包装食品,在制作时要去掉其他杂物,重量自然就减轻了,这是现做现卖食品所难以避免的问题。“沈平告诉记者,类似邹先生的遭遇在浏阳并不少见,餐饮协会也将继续对会员门店发出倡议,尽量做到让消费者明明白白消费,规范自身经营行为。

  声音

  市民李先生:我还真的没有注意过这方面的问题,平时去吃小龙虾也基本上是店家给多少就算多少,没有去较过这个真。我有时候确实有感觉小龙虾给少了,但没想到会少这么多。我觉得商家的这种行为是不对的,诚信交易、公平交易是基本的原则,但这种做法显然违背了这种原则。

  市民王先生:正常来说,我们去店内购买小龙虾,是买的熟食,而并非生鲜小龙虾。如果是买生鲜,我去市场就好,不需要来夜宵门店。商家挂出招牌”小龙虾买三斤送一斤“,这里的重量也应当指的是熟小龙虾,而并非生小龙虾。退一步说,如果指的是生小龙虾,那么价格也应当按照市场上小龙虾价格来收取。但在夜宵店内的小龙虾价格比市面上普遍要高出很多,这里的价格差距就是小龙虾生与熟的差距,那我们消费者购买时的计量也应当是熟小龙虾。


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